商品紹介

Product Introduction

田の神様より授かったお米 「能登米」

石川県能登地方は古くから美味しいお米の産地として知られています。夏は暑く、冬は大雪の厳しい環境ではありますが、だからこそ我が子のように大事に育てたお米はとても強く、美しく、そして美味しいお米に成長します。自信を持ってお勧めしたいお米が
能登米こしひかりと能登米のとひかり
言わずと知れた「こしひかり」は艶・粘り・香り・旨みと文句のつけようのない逸品です。
「のとひかり」もこしひかりと比べても遜色のない美味しさがあり、地元能登の名前を付けられた能登を代表するお米です。また、古来より能登地方の人々は常に感謝の気持ちを持って汗を流して農業を営んでおります。その心は現代でも受け継がれ「饗のこと」という神事により田の神様に感謝するという伝統を守り続けております。田の神様から授かったお米、一粒一粒愛情を注いで作ったお米、そして能登の美しい里山里海で育てられた美しいお米を是非ご賞味ください。

能登米こしひかり(稲穂) 10kg

能登米こしひかり(稲穂) 10kg

石川県産の中でも特に評価の高い能登産のコシヒカリです。「能登米」は世界農業遺産に認定されたブランド米として全国でも抜群の人気があります。

能登米のとひかり(みのり) 10kg

能登米のとひかり(みのり) 10kg

「粘り」「味」ともコシヒカリと比較してひけをとらないと高く評価されています。料亭でも使用されるなど絶大な支持を受けています。